2017年12月07日

粗糧好 但有些人不適合吃

壹說粗糧肯定很多人腦袋的第壹反應是“粗糧好啊”,然後就開始巴拉巴拉滔滔不絕。但是妳知道嗎,護理安老院就成為了子女們的首選,而長者家就專門就提供了老人的安老服務,而且長者家還會考慮老人家裡的情況來挑選合適的老人院,並且針對貧困家庭有轉接服務,申請政府資助的護理安老院,一樣可以享受到全面的老人安老服務。雖然粗糧有營養且功效多,是健康的代表,可不是所有人都適合吃粗糧的。


 


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壹、粗糧吃多的壞處


 


以25至35歲的人群為例,過量食“粗”的話,會影響人體機能對蛋白質、無機鹽以及某些微量元素的吸收,甚至還會影響到人體的生殖能力。


 


1、如果粗糧吃的太多,就會影響消化。過多的纖維可導致腸道阻塞、脫水等急性癥狀。


 


2、長期過食粗糧,還會影響吸收,使人體缺乏許多基本的營養元素。所謂“面有菜色”,就是纖維素吃的太多,導致營養不良的典型表現。


 


3、對於那些養分需要量大的“特殊”人群來說,過食粗糧,影響吸收而造成的危害最明顯。這些人包括懷孕期和哺乳期的婦女,以及正處於生長發育期的青少年。


 


4、纖維素還具有幹擾藥物吸收的作用。它可以降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。


 


二、三類人慎重吃粗糧


 


1、兒童


 


兒童的消化吸收能力比較弱,食用過多的粗糧會引起消化不良。粗糧還會影響鈣、鐵、鋅等礦物質的消化吸收,對兒童的生長發育不利。


 


3歲以下的幼兒要少吃粗糧,如果壹定想在孩子的飲食中添加少許粗糧,也應該“粗糧細做”,如用加工得很細的玉米面熬粥。每周給孩子吃雜糧不要超過兩次,每次也不要超過25克。給孩子吃雜糧最好的方法是粗細搭配,如大米和小米混合熬制的二米粥。


 


2、青少年


 


青少年正處於生長發育的旺盛期,長期過多地進食粗糧會導致營養不良,甚至影響到生殖能力。建議每周吃粗雜糧不超過三次,每次50克為宜。


 


3、老年人


 


老年人的機體代謝能力降低,旺角眼科 專科 中心的醫生提醒大家,一定要注意眼部疾病檢查,用眼過度造成了眼睛疲勞,從而引起眼睛神經線條或者肌肉受損。儘早發現問題一定要及時解決,不要等到疾病惡化,造成難以挽救的局面。消化系統的調節適應能力也有所下降。長期進食過多的粗糧等高纖維食物,會使老年人的蛋白質補充受阻,脂肪攝入量減少,微量元素缺乏,以致骨骼、臟器功能、造血功能等都受到影響。



タグ :蛋白質

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Posted by 汗と一緒に血液 at 19:26│Comments(0)健康
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